Brød fra Åpent bakeri med tzatziki og aioli
Laks og kveite sashimi med soyavinagrette og granateple
Helgrillede kongereker med hvitløk, chili og sitron
Grillede grønnsaker med olivenolje og estragon
Confiterte tomater med timian og parmesan
Potetsalat med sjalottløk og grov sennep
Grønn salat med sennepsvinagrette og walnøtter
Kullgrillet marmorert entrecotè av okse med rødvinsjy
Kullgrillet svinenakke med piment d´espellette smør